ピノ・グリージョ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「ピノ・グリージョ」を含む練習問題は 5問 あります。
ピノ・グリージョ とは(ブドウ品種)
ピノ・グリージョは、ピノ・ノワールの果皮色変異である白ブドウ品種ピノ・グリのイタリア名である。主産地はトレンティーノ=アルト・アディジェ、フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア、ヴェネト。洋梨・リンゴや柑橘、白花の香りで、軽快〜中庸の辛口が主流。フリウリ等では淡い銅色のラマートも造られる。広域DOCはピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ(2017制定)。
- 別名:
- Pinot Grigioピノ・グリPinot GrisGrauburgunderRuländer
