スクリューキャップ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

スクリューキャップは、ワイン瓶用のねじ式金属栓である。アルミ製キャップとライナー（インナーシール）で密封し、TCA汚染の回避、開栓の容易さ、ロット間の均質性に優れる。ライナー材質により酸素透過性（OTR）が調整され、熟成挙動や還元傾向に影響する。ニュージーランドやオーストラリアを中心に普及し、伝統的コルクの主要な代替栓と位置付けられる。別称ステルヴァン。