重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #98
シャンパーニュで「キュヴェ・プレスティージュ」の代表例として、モエ・エ・シャンドンのものはどれか。
選択肢
- クリスタル
- ドン・ペリニヨン← 正解
- サロン
- ラ・グランダム
解説
ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンのプレスティージュ・キュヴェ。クリスタルはルイ・ロデレール、ラ・グランダムはヴーヴ・クリコ、サロンはサロン(メニル・シュル・オジェ)のプレスティージュ・キュヴェ。各メゾンと代表キュヴェの組み合わせは重要。
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