冷涼地で霜害から芽を守るための代表的物理的対策として最も適切なものはどれか。

正解はA.送風機（ウインドマシン）、スプリンクラーの散水。送風機は温暖な上層気流を引き下ろし地表の気温を保つ装置で、スプリンクラーは水の凝固潜熱で氷層を作り芽を保護するとされる。誤答Bの「ブレンド比率が法令で厳密に定められている」は主要産地の原産地規定に関する事項で霜対策とは無関係。誤答Cの「アルコール度数の上限」はワインの醸造規制で栽培の霜害防止と別対象。誤答Dの「瓶熟成最低24か月」は熟成規定で栽培管理の物理的対策ではない。