重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #97
シャンパーニュメゾンで「モエ・エ・シャンドン」の本拠地として正しい都市はどれか。
選択肢
- エペルネ← 正解
- トゥール・シュル・マルヌ
- ランス
- アイ
解説
正解はエペルネ。モエ・エ・シャンドンの本拠地はエペルネのベルヌイユ地区にある長い地下カーヴと本社で、メゾンツアーや大規模な貯蔵設備があることで知られる。トゥール・シュル・マルヌはムニエ主体の産地で輸送拠点的町であり、ランスはノートルダム大聖堂と大手メゾンが集まる行政的中心、アイはコート・デ・ブラン地区のシャルドネ産地でモエ本拠地とは所在地が異なる。
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