重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #946
世界最大のアイスワイン生産国として知られる国はどれか。
選択肢
- ドイツ
- スイス
- オーストリア
- カナダ← 正解
解説
正解はカナダ。カナダは特にオンタリオ州やブリティッシュコロンビア州で商業的規模のアイスワイン生産が盛んで、寒冷な凍結条件で収穫する氷結ぶどうから濃縮甘味を得る点が特徴とされる。誤答のドイツはラインガウやモーゼルでアイスヴァイン(アイスワイン)伝統があるが生産量はカナダに劣る。スイスは高地で少量生産があるが国際流通は限られる。オーストリアは氷結しない年が多くトロッケンベーレンアウスレーゼ等の貴腐系が主体である。
続けて演習する
この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。
