ナイアガラ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ナイアガラは、アメリカ系（Vitis labrusca）の白ブドウ品種である。1868年、米ニューヨーク州でコンコード×カサディから選抜。グレープジュースやキャンディ様の甘い香りと特有のフォクシー香が典型。耐寒性が高く米国東部・カナダ（オンタリオ）、日本では北海道・長野などで栽培され、果汁用・甘口白ワインに多用される。