重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #854

アルゼンチンでトロンテスの最高品質地として知られ、世界最高標高クラスの畑を擁する産地はどれか。

選択肢

  1. メンドーサ
  2. パタゴニア
  3. カファジャテ(サルタ州)← 正解
  4. リオネグロ

解説

正解はカファジャテ(サルタ州)。高地トロンテスの代表産地で標高1,700〜3,000m級の畑があり昼夜の寒暖差で芳香と酸が保たれるため高品質とされる。誤答のメンドーサはマルベック中心で標高は中〜高地だがトロンテスの中心地ではない。パタゴニアは南部の冷涼地でピノ・ネロやシャルドネが主役となる。リオネグロはネウケン州の河谷地帯で灌漑と果樹栽培が特徴でトロンテス主要産地ではない。

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