重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #84

ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 11月1日
  2. 12月25日
  3. 11月第3木曜日← 正解
  4. 10月最終日

解説

ボージョレ・ヌーヴォーは毎年11月第3木曜日午前0時に世界同時解禁される。日本は時差の関係で世界最速で味わえる国の一つとして知られる。マセラシオン・カルボニックによる短期醸造で、その年のブドウから2ヶ月ほどで仕上げる新酒。

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