重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #636
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGの品種規定として正しいものはどれか。
選択肢
- サンジョヴェーゼ80%以上
- サンジョヴェーゼ100%← 正解
- カベルネ・ソーヴィニヨン主体
- メルロー主体
解説
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGはサンジョヴェーゼ・グロッソ（地元呼称ブルネッロ）100%が義務。長期熟成（収穫から5年、リゼルヴァ6年）も特徴です。
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