重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #623
アルザス地方で「ノーブル品種(高貴品種)」と呼ばれない品種はどれか。
選択肢
- シルヴァネール← 正解
- ゲヴュルツトラミネール
- ピノ・グリ
- リースリング
解説
アルザスのノーブル4品種はリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカ。これらのみがアルザス・グラン・クリュやヴァンダンジュ・タルディヴ、SGNに使用できます。シルヴァネールは含まれません。
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