重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #583
ポムロール地区の特徴として最も適切なものはどれか。
選択肢
- 晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- メルロー主体の右岸高級赤ワイン産地で公式格付けがない← 正解
解説
正解はD(メルロー主体の右岸高級赤ワイン産地で公式格付けがない)。ポムロールはメルロー主体で粘土質土壌が多く、右岸の小地区で1855年格付け対象外のため公式格付けが存在しないとされる。Aの「晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種」はカベルネ・ソーヴィニヨンに当てはまりメルローとは成熟特性が異なる。Bの「国際品種を主体としたブレンドが認められている」はボルドー左岸でカベルネ主体の混醸を指す。
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