重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #501
ポートワインの基本的なスタイルとして正しい組み合わせはどれか。
選択肢
- CrianzaとReserva
- SmaragdとFederspiel
- TrockenとHalbtrocken
- RubyとTawny← 正解
解説
ポートワインにはRuby系とTawny系の基本スタイルがあります。Rubyは果実味を重視し、Tawnyは樽熟成による酸化的ニュアンスを持つのが基本です。
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