重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #26
ボルドー右岸のポムロール地区で主要品種となる赤ブドウはどれか。
選択肢
- マルベック
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- メルロー← 正解
- シラー
解説
正解はメルロー。ポムロールは粘土質土壌が多く、成熟しやすいメルロー主体の赤ワインが高評価を得る産地とされる。誤答のマルベックは主にカオールや南西仏で栽培される品種でボルドー右岸主体ではない。カベルネ・ソーヴィニヨンは左岸のメドックやグラーヴで主役となる構成品種で、排水良好な砂利土壌を好む。シラーは北ローヌ中心の品種でポムロールでは主要品種ではない。
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