重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2376
ブルガリアでも植えられる土着赤品種「ルビン(Rubin)」は何の交配種か。
選択肢
- Nebbiolo × Syrah← 正解
- Cabernet × Merlot
- Pinot × Syrah
- Sangiovese × Tempranillo
解説
正解はNebbiolo×Syrah。ルビンはチェコ圏で育成されたネッビオーロとシラーの交配種で、ブルガリアや東欧で植えられることがある。誤答のCabernet×Merlotはボルドー系の親和性を持つ交配を示す組合せで別物。Pinot×Syrahはピノ系とシラーの交雑で、遺伝的背景が異なる組合せである。Sangiovese×Tempranilloはイタリアとスペインの主要品種同士でルビンとは無関係である。
#Rubin#Nebbiolo × Syrah#1944年交配#ブルガリア育成
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