重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2358

クロアチア最大の白ブドウ品種で内陸部スラヴォニア地方の主役は何か。

選択肢

  1. マルヴァジア
  2. ポシップ
  3. グラシェヴィナ← 正解
  4. シルヴァナー

解説

正解はグラシェヴィナ。クロアチア最大の白品種で、特に内陸スラヴォニアで広く植えられ軽やかな辛口やフルーティーなワインが生まれるとされる。誤答のマルヴァジアはイストラ半島など海岸地帯での主要品種で粘性や香り高い特徴を持つとされる。ポシップはダルマチアのパスツラ地区やブラチ島で栽培される強いミネラル感のある白ぶどうとされる。シルヴァナーはドイツ系でオーストリアやドイツ中欧に多い品種で、クロアチア内陸の主役とは区別される。
#グラシェヴィナ#Graševina#Welschriesling#スラヴォニア#Kutjevo

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