重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2342

ジョージアが「ワイン発祥の地」とされる根拠として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 輸出専用カテゴリーで国内販売は認められない
  2. 貴腐菌に感染したブドウのみを原料に用いる
  3. BC 6000 年(約 8000 年前)のワイン化学← 正解
  4. 凍結したブドウを-7℃以下で圧搾する手法

解説

正解はBC6000年(約8000年前)のワイン化学。ジョージアのクヴェヴリ土壌や遺跡で紀元前6000年頃のブドウ発酵痕跡やワイン製造用陶器が発見され、世界最古級のワイン起源とされる根拠である。誤答Aの「輸出専用」は近年の法制度の話で起源とは無関係。誤答Bの「貴腐菌のみ」はトカイや貴腐ワインの定義でジョージア一般の起源説ではない。誤答Dの「-7℃以下で圧搾」はアイスワインの製法で地域起源とは異なる。
#BC 6000年#8000年前#Gadachrili Gora#世界最古#ワインのゆりかご

続けて演習する

この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。

この問題をシェア

シェアLINE

ジョージア」の他の問題