サントリーニの貴腐風甘口ワイン「ヴィンサント（Vinsanto）」の伝統製法として正しいものはどれか.

正解はAssyrtiko等を太陽で乾燥させて糖。サントリーニのヴィンサントはアシルティコ等の白葡萄を収穫後に屋外の棚や屋根で天日乾燥（アパシメントに類似）して糖度を高め、低温発酵で残糖を残す伝統がある。誤答Bは内陸性乾燥気候の記述でトレモロなど内陸産干し葡萄とは異なる。誤答Cは一年中海洋性温暖気候を示し島の強い日照と海風が重要で一概に海洋性とは言えない。誤答Dは霜頻発の冷涼高地を指しヴィンサントの製法や産地特性と合致しない。