サントリーニの伝統的剪定法「クルラ（Kouloura/Stefani）」の特徴として正しいものはどれか。

正解はD(ブドウ樹を地面に渦巻き状に巻き付け籠状にして)。サントリーニ島の強風対策として樹を低くし、渦巻き（クルラ／ステファニ）で果房を保護する伝統的仕立てです。Aの「単一畑のみ」はクリマ表記などの話でありサントリーニ固有の呼称ではありません。Bの「ブレンド比率規定」はAOCやPDOで見られる規定様式であって仕立て法ではありません。Cの「アルコール上限規定」はワイン法に関する規定で剪定法の特徴とは異なります。