重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2209
勝沼ぶどうの丘の役割として正しいものはどれか。
選択肢
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- 甲州市運営、テイスティングルームで多数の山梨ワ← 正解
- 最低熟成期間は5年以上と法令で定められている
- 収穫年表示は法令により禁止されている
解説
正解は甲州市運営、テイスティングルームで多数の山梨ワ。勝沼ぶどうの丘は甲州市が運営し地下ワインカーヴと有料テイスティングで多種の山梨ワインを提供する施設として知られる。誤答Aは単一品種規定は山梨県内の特定呼称ではない。誤答Cの「最低熟成5年」は法令にない。誤答Dの収穫年表示禁止も事実無根で表示は品目や慣行で異なる。
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