「国産ワイン」と「日本ワイン」の違いとして正しいものはどれか。

正解は国産ワインは輸入原料を使用したものも含む包括語。国産ワインは国内で製造・瓶詰めされたワイン全般を指し、原料に輸入ぶどうや濃縮還元果汁を使う製品も含まれるとされる。誤答Aの「貴腐菌のみを原料に」は貴腐ワインを誤解した表現で、貴腐はボタリティス感染したぶどうを指す。Cの「-7℃以下で圧搾」はアイスワインの凍結圧搾法に関する記述でありドイツやカナダ規定に近い。