重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2135
チリで国際品種以外で近年注目を集めている白品種はどれか。
選択肢
- Verdejo
- Albariño
- Riesling
- Sémillon(古樹)← 正解
解説
正解はSémillon(古樹)。チリではヴィーニャ・ヴィエホなど古樹セミヨンが土着の感触と熟成ポテンシャルで再評価されている。Verdejoは主にスペイン・ルエダの国際品種でチリで定着しているとは言い難い。Albariñoはガリシアやリアス・バイシャスが中心で、チリでの商業的生産は限定的である。Rieslingはドイツやアルザスが代表産地で、チリでは冷涼地限定の栽培例が多い。
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