重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2057

Oregon Southern Oregon AVA の特徴として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種
  2. Willamette より温暖、Cabernet, S← 正解
  3. 国際品種を主体としたブレンドが認められている
  4. 単一品種100%でなければ名乗ることはできない

解説

正解はWillametteより温暖、Cabernet,S。SouthernOregonAVAはウィラメットより内陸で日射量と降温幅が大きくカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーが適する傾向があるため本問に合致する。Aの「晩熟で完熟に温暖を要する品種」はピノ・ノワールなど晩熟でも冷涼向き品種を指す点で異なる。Cの「国際品種を主体としたブレンドが認められている」は規定ではなく表示規則に関する誤解である。
#Southern Oregon#Rogue Valley#Umpqua#温暖#多品種

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