重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2040
Meritage の意味として正しいものはどれか。
選択肢
- Bordeaux 系品種ブレンドの米国独自呼称← 正解
- 最低熟成期間は5年以上と法令で定められている
- 収穫年表示は法令により禁止されている
- 瓶内二次発酵による伝統製法のみが認められる
解説
正解はA.Bordeaux系品種ブレンドの米国独自呼称。Meritageはメルリタージュの造語でカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー等を主体にした高品質ブレンドを指す商標的用語です。Bは最低熟成5年という法的規定は存在しない点で誤り。Cは収穫年表示禁止はなくワインごとにヴィンテージ表示が可能な点で異なる。Dは瓶内二次発酵限定の規定はなくスパークリング製法とは別概念です。
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