重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1914

Madeira の 4 つの「貴族品種」(Noble Grapes)に含まれないものはどれか。

選択肢

  1. 州内全域での生産が認められた広域呼称である
  2. 単一畑からの収穫のみが認められた最上位呼称
  3. Tinta Negra(最大量だが貴族品種ではない)← 正解
  4. ブレンド比率が法令により厳密に定められている

解説

正解はC.TintaNegra(最大量だが貴族品種ではない)。TintaNegraはマデイラで最も広く植えられる黒ブドウで、NobleGrapes(Sercial,Verdelho,Bual,Malvasia)には含まれない。Aは「州内全域での生産が認められた広域呼称」を指し、Madeira島全域に適用される呼称の説明で正解候補ではない。
#Madeira貴族品種#Sercial#Verdelho#Bual#Malmsey#Tinta Negra×

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