重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1881
Penedès DO の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 高酸・薄皮で繊細なエレガント系を生む品種
- カタルーニャ州 Barcelona 南西、スティル← 正解
- 極早熟・低酸・低糖で軽快なスタイルになる
- 低酸・無香・高アルコールでブレンド向き
解説
正解はB(カタルーニャ州Barcelona南西、スティル)。ペネデスはバルセロナ南西の地中海沿岸に広がる主要生産地で、スティルワイン(白・赤・ロゼ)やカヴァ原料を生む点が特徴とされる。誤答Aの「高酸・薄皮で繊細」はアルバリーニョやピノ・ノワールを想起する特徴でペネデスの代表品種とは異なる。誤答Cの「極早熟・低酸・低糖」はマカベオやチャレッロの一般傾向と合致せず、早熟傾向のアイデアが違う。
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