Oloroso Sherry の特徴として正しいものはどれか。

正解はB.アルコール17–18%に強化し、初期にフロール（酵膜）が形成されることがあり、酸化熟成へ移行しやすい点が特徴とされる。Aの「法定上限」はヘレスでは種類ごとに規定があり一律上限ではない。Cの「瓶熟24か月」はヴィノ・デ・ソレラのオロロソでは樽熟が中心で瓶熟義務は通常ない。Dの「樽18か月」はマンサニージャ等の規定と混同した表現でオロロソはソレラ法による長期のオーク熟成が一般的である。