Cava Rosado に使用される代表的赤品種はどれか。

正解はTrepat（カタルーニャ固有）。CavaRosadoでは地元品種Trepatが淡い色とフレッシュな赤果実香を与えるため代表的に用いられる。誤答のTempranilloはスペインを代表する赤でリオハなど熟成赤向き、Sangioveseはイタリア中部の主要品種で酸が高くトスカーナ系ワインに使われる、Nebbioloはピエモンテの高酸・タンニン強い品種でバローロ等に用いられる、いずれもCavaRosadoの伝統的主役ではない。