重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1763

Fiano di Avellino DOCG の主要品種はどれか。

選択肢

  1. Greco
  2. Falanghina
  3. Trebbiano
  4. Fiano← 正解

解説

正解はFiano。FianodiAvellinoDOCGはカンパーニア州アヴェッリーノ周辺で造られる白ワインで主要品種は土着のフィアーノで熟成と香りの良さが特徴とされる。誤答AのGrecoは同州のGrecodiTufoDOCGの主要品種で別産地の土着品種を指す。BのFalanghinaはカンパーニア全域で栽培される別品種でFianoとは香味と生育地で違う。
#Fiano di Avellino#Fiano#蜂蜜香#2003年DOCG

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