Frascati DOC の主要品種はどれか。

正解はMalvasia+Trebbiano。フラスカーティDOCはマルヴァジア系とトレッビアーノ系を主体とする軽快な白ワイン産地で、ふくよかな香りと爽やかな酸が特徴とされる。Aは低酸・無香・高アルコールでブレンド向きという一般記述で特定品種を示さず、Bは厚皮高タンニンの長期熟成型で赤ワイン用品種を指す表現で異なる、Cは果皮薄く酸化に弱い還元醸造必須という醸造指示で主要品種の説明とは別物である。