重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #174
スペイン中部リベラ・デル・ドゥエロ地方の主要品種はどれか.
選択肢
- ガルナッチャ
- ボバル
- ティント・フィノ← 正解
- モナストレル
解説
正解はティント・フィノ。リベラ・デル・ドゥエロの代表的な黒ブドウで、木樽熟成の力強いテンプラニーリョ系ワインが造られるため本問に該当する。ガルナッチャはスペイン北東部やカタルーニャ、リオハ周辺でも栽培されるが主体ではない。ボバルはバレンシア州やムルシアの地場品種で構成が異なる。モナストレルはムルシア・アルマンサ中心でリベラ・デル・ドゥエロとは栽培地がずれる。
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