重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1720
Maremma Toscana DOC の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 国際品種許容の広域 DOC← 正解
- 白ワイン専門
- 甘口専門
- Sangiovese 100% 義務
解説
正解は国際品種許容の広域DOC。マレンマ・トスカーナDOCは沿岸部の広域指定で赤白双方を認め、国際品種(CabernetSauvignon,Merlotなど)を使用できる規定があるため該当します。誤答Bの「白ワイン専門」は白のみの産地ではなく赤主体の銘柄も多い点で誤りです。誤答Cの「甘口専門」はパッシート等特例はあるが甘口限定ではありません。誤答Dの「Sangiovese100%義務」は配合義務はなく混醸が許される点で異なります。
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