重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1511

Côte-Rôtie の「Côte Brune」と「Côte Blonde」の土壌として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 逆に Brune が淡色、Blonde が黒い
  2. 両者とも純粋な石灰岩
  3. 両者とも砂質
  4. Côte Brune は黒い片岩・鉄分豊富、Côte Blo← 正解

解説

正解はCôteBruneは黒い片岩・鉄分豊富、CôteBlondeは花崗岩や変化した花崗岩質である。CôteBruneは黒色片岩(変成岩)と鉄分が豊富で濃厚なシラーを生みやすい。Aの「逆に」は事実と逆で、色や岩性が混同されている。Bの「純粋な石灰岩」は北ローヌの一部で見られるがコート・ロティの主要土壌ではない。Cの「砂質」はCôteBlondeの特性とは異なり花崗岩系が主体である。
#Côte Brune#Côte Blonde#片岩#ブレンド

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