アルザスで「Klevener de Heiligenstein」と呼ばれる品種として正しいものはどれか。

正解はSavagninRose（サヴァニャン・ロゼ）。アルザスのHeiligenstein村周辺で「KlevenerdeHeiligenstein」と呼ばれるのは狭義のサヴァニャン・ロゼで、ピノ・ブラン等とは別扱いとされる。誤答Bは品種特性の説明で、例示するなら厚皮高タンニンはカベルネ・ソーヴィニヨンなどを指す。誤答Cの「還元的醸造が必須」は一般論でサヴァニャン・ロゼの特徴ではない。誤答Dの早熟で春霜に弱いはヴィオニエ等の特性に近い。