Heiligenstein（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Heiligensteinは、オーストリア・ニーダーエスターライヒ州のKamptal DACに位置する代表的単一畑（Ried）である。Zöbing周辺に広がり、古生代ペルム紀の砂岩・礫岩（いわゆる砂漠砂岩）由来の痩せた土壌と南寄りの斜面がリースリングに最適とされ、引き締まった酸と明瞭なミネラルを備える辛口白を生む。ラベルではZöbinger Heiligensteinと表記されることが多い。なお、アルザスのHeiligensteinは村名で、同地周辺のSavagnin RoseをKlevener de Heiligensteinと称する。