シャンパーニュにおいて「Réserve（リザーヴワイン）」が果たす主な役割として最も正しいものはどれか。

正解はA.非ヴィンテージ（NV）シャンパーニュのブレンドで過去ヴィンテージのベースワインを用い、年ごとの酸・風味差を調整して一貫したスタイルを保持する役割が主です。誤答Bはヴィンテージ・シャンパーニュが単一年収穫のみで造られることを指し、リザーヴが原料全般という意味ではない。誤答Cは事実と異なり輸出専用規定はない。誤答Dは貴腐ワインはソーテルヌ等で特定地域の処理を指すため該当しません。