シャンパーニュ Rosé の代表的醸造法として正しいものはどれか。

正解は白ワインに少量の赤ワインをブレンドする方法。シャンパーニュのロゼは一般的にブドウ皮で色を移すマセラシオンか、白ブドウ主体に赤ワインを加えるブレンド（色付け）が伝統的で、後者が問の代表例です。誤答Aは白ワインのオレンジ系製法に近い皮長期浸漬の記述でシャンパーニュの基本手法とは異なります。誤答Cの「国際品種」混入はAOCでピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ等に限定されます。