シャンパーニュの「Dosage（門出のリキュール）」で補充される液体の主成分として正しいものはどれか。

正解はシャンパーニュとショ糖。ドサージュは瓶内二次発酵後にコルク前へ加えるリキュールで、ベースは同地域の辛口ワインやプティ・シャンパーニュにショ糖を溶かしたものとされる。誤答Bの蒸留酒は補強用のマールやブランデーで甘味付け用ではなく別用途。Cのピノ・ノワールはブドウ品種で液体ではない。Dの炭酸水は発泡の補助として用いられず不適切である。