重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1378
Mâcon-Villages の品種・スタイル規定として最も正しいものはどれか。
選択肢
- ピノ・ノワール単一品種の赤
- ガメイ単一品種の赤
- シャルドネ単一品種の辛口白← 正解
- シャルドネとアリゴテのブレンド白
解説
Mâcon-Villagesはシャルドネ100%の辛口白専用AOC。村名を後付できる(例:Mâcon-Lugny、Mâcon-Cruzille等27村)。赤の場合はAOC Mâcon(Mâcon-Villagesではない)でガメイまたはPN。
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