重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1346
Puligny-Montrachet と Chassagne-Montrachet の対比として最も正しいものはどれか。
選択肢
- 両者とも赤主体である
- Puligny は赤主体、Chassagne は白主体
- Puligny は白に特化、Chassagne は白・赤の両方を生産する← 正解
- 両者とも甘口白を生産する
解説
正解はPulignyは白に特化、Chassagneは白・赤の両方を生産する。ピュリニー=モンラッシェはシャルドネ主体でプルミエ・クリュやモンラッシェ級白が有名でほぼ白ワインのみなのに対し、シャサーニュ=モンラッシェは白シャルドネに加えピノ・ノワールの赤も広く造られる。誤答Aは赤主体とするが両村とも主要産品は白で誤り。BはPulignyを赤とする点が誤り。Dは甘口白が主要とはされず辛口が中心である。
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