ブルゴーニュにおいて「Domaine（ドメーヌ）」と「Négociant（ネゴシアン）」の違いとして最も正しいものはどれか。

正解はDomaineは自社畑のみ。ドメーヌは所有または長期賃借の自社畑でぶどうを栽培し醸造する生産者を指すため本問に該当する。誤答Aでない点はないため正解。誤答Bの「赤専門／白専門」はコート・ドールのドメーヌでもピノ・ノワールやシャルドネ両方を作る事例が多く色で区別されない。誤答Cの「新酒／熟成酒」はボジョレーヌーヴォーと熟成ワインの製法差でありドメーヌ・ネゴシアン双方に該当し得る。