ポン・レヴェックAOPの産地は？

正解はノルマンディー。ポン・レヴェックAOPはノルマンディー北部、特にカーン周辺の乳製品伝統に根ざした洗練された白カビ混在の山羊でない牛乳チーズとされる。誤答のコルシカは地中海の島でブロッチュなど島固有品が有名で本問地とは無関係。ブルゴーニュはピエールやエポワスなど異なる地域特産の熟成牛乳チーズを指す。アルザスはミュスカや白ワイン産地で白カビ系チーズの代表地ではない。