重要度B(頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1211
ブリー・ド・モーの産地は?
選択肢
- ロワール
- ノルマンディー
- イル=ド=フランス← 正解
- ブルゴーニュ
解説
正解はイル=ド=フランス。ブリー・ド・モーはパリ近郊のモー村周辺で生まれ、イル=ド=フランス地域圏の伝統チーズとして知られる。ロワールはサント/シェーヌ地方やロワール谷の白ワイン産地で、ブリーとは地域が異なる。ノルマンディーはカマンベールやブリュレが有名で乳製品が盛んな地方であり、ブリーの原産地ではない。ブルゴーニュはワインの産地でありブリー・ド・モーの原産地とは区別される。
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