モー（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

モーは、フランス・イル＝ド＝フランス地域圏セーヌ＝エ＝マルヌ県の都市（Meaux）である。パリ東方に位置し、ブリー地方の中心の一つ。AOPチーズ「ブリー・ド・モー」（白カビタイプ）の原産地・名称の由来として知られ、試験では産地把握が問われる。