重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1073

スコッチウイスキーの法定最低熟成期間はどれか.

選択肢

  1. 1年
  2. スコットランド国内の樽で3年以上← 正解
  3. 6か月
  4. 10年

解説

正解はスコットランド国内の樽で3年以上。スコッチウイスキーは法律で製造地と熟成地がスコットランドであること、かつオークなどの木製樽で最低3年の熟成が義務付けられているため該当します。Aの1年はブランデーや若いスピリッツの基準であり短すぎます。Cの6か月はシェリー樽熟成の規定ではなく蒸留後短期保管を指します。Dの10年は表示年数例であり最低義務ではありません。

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