SRM（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）
「SRM」を含む練習問題は 2問 あります。
SRM とは（用語）
SRMは、ビールの色度を表す米国発の標準指標（Standard Reference Method）である。ASBC法に基づき試料の430nmにおける吸光度から算出し、数値が大きいほど濃色となる。欧州指標EBCと相関し、概ねEBC≈1.97×SRM（SRM≈0.508×EBC）で換算される。
- 別名:
- Standard Reference MethodASBC SRM
「SRM」を含む練習問題は 2問 あります。