Pièce（ソムリエ・ワインエキスパート試験用語集）

「Pièce」を含む練習問題は 2問あります。

Pièce とは（用語）

Pièceは、ブルゴーニュの伝統的な樽（樽容量単位）で、内容量は228Lである。赤白の樽熟成や取引の基準として用いられ、1 Pièceは750mL瓶約300本に相当する。半量はfeuillette（フィユット）114L。ボルドーのbarrique 225Lとは区別される。