Hautvillers（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Hautvillersは、フランス・シャンパーニュ地方マルヌ県、エペルネ北のヴァレ・ド・ラ・マルヌにある村である。村格付けはプルミエ・クリュ。ベネディクト会サン＝ピエール修道院が所在し、ドン・ペリニヨンが1668年からセラー長（カーヴ責任者）を務めたことで知られる。畑では主にムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネが栽培され、AOC Champagneに用いられる。