1859年（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

1859年は、ブルゴーニュ地方ボーヌのオスピス・ド・ボーヌによる慈善目的のワイン競売（Vente des Vins）が初めて開催された年である。これを起点に、以後毎年11月に行われる世界最古の慈善ワインオークションとして継続し、同院所有畑の当年産ワインの樽が出品される。