表示（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

表示とは、ワイン容器・包装に法令に基づき記載する義務情報（ラベル表示）のことである。EUでは品目名、原産地（PDO/PGI等）、実効アルコール度数、内容量、瓶詰業者または輸入者、ロット識別、アレルゲン等が必須とされる。総SO2が10 mg/Lを超える場合はアレルゲン表示として「亜硫酸塩を含む」を記載する。